〔本報訊〕衛生署食品藥物管理局(16)日公布8月份抽驗市售禽畜產品結果，其中有3件鵝肉被驗出抗生素，分別來自新北市、台中市和台南市，醫師表示，驗出的2種抗生素，若長期食用，恐會造成男性睪丸萎縮或不利精子製造。問題鵝肉已在第一時間下架。

衛生署食藥局今日公布8月份抽驗市售禽畜產品結果，8月份共抽驗70件肉品，包括20件鵝肉、20件牛肉、10件羊肉和20件禽內臟，結果發現有3件鵝肉不合規定，驗出抗生素。

3件鵝肉分別來自新北市、台中市和台南市，新北市和台中市的鵝肉檢驗含有氟甲磺氯黴素(Florfenicol)，台南市的鵝肉被驗出甲磺氯黴素(Thiamphenicol)，食藥局表示，雖然目前動物實驗沒有發現有急性、慢性、基因毒性或致癌相關研究報告，但孕婦和對藥物過敏者仍避免使用。

林口長庚毒物科主任醫師林杰樑表示，氟甲磺氯黴素可能會造成男性睪丸萎縮、不孕及生殖器發育不全；甲磺氯黴素有血液毒性，會使紅血球、血小板變少，影響造血功能，且不利男性精子製造，長期累積會對身體造成影響，林杰樑表示，民眾只要沒有天天吃，且避免食用動物內臟，影響不大，無須過度恐慌。

食藥局表示，問題鵝肉在第一時間已立即要求下架；檢驗出問題鵝肉的台中市餐廳因無法交代肉品來源，已先開罰新台幣3萬元，另外新北市、台南市餐廳的問題鵝肉來自嘉義縣和雲林縣的養殖業者，已交由地方衛生局和農業機關追查供應來源、殘留原因和養殖環境是否遭污染。

驗出含抗生素鵝肉來源：
 

不合格食品	件數	檢出成份	檢出量 (ppb)	抽樣衛生局
鵝肉	2	氟甲磺氯黴素 (Florfenicol)	0.95 (不得檢出)	台中市
			3.8 (不得檢出)	新北市
鵝肉	1	甲磺氯黴素(Thiamphenicol)	0.45 (不得檢出)	台南市

資料來源：衛生署食品藥物管理局