蔡鋒博 蕃茄減肥法 4週瘦11公斤-- 彰化市婦產醫師蔡鋒博提供吃大蕃茄減肥經驗 彰化市婦產醫師蔡鋒博提供吃大蕃茄減肥經驗 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!5xi2X8mRCU5T1jq0ku0-/article?mid=76170 分類：醫療、保健 2013/02/08 19:08 分享FacebookPlurkYAHOO! 天天大魚大肉，小心會吃出健康問題！9天的春節長假會讓你在頻繁的聚會之中明顯 發胖哦！面對著堆積如山的美食應該怎樣減肥呢？彰化市婦產醫師蔡鋒博提供吃大蕃茄減 肥經驗，蔡鋒博醫師說，激烈的減肥法並不鼓勵，減肥過程仍需補充所需養份及運動！三 餐照吃，但可減量！以蕃茄替代部份！不過，蕃茄富含鈉，有高血壓、心血管疾者不適合。 　　蔡鋒博指出，由於蕃茄不含任何的脂肪，且內存的糖份含量並不高，所以利用蕃茄代 替零食來滿足口腹之欲，不但能出現明顯的減重效果，它所內含的維生素和茄紅素，亦有 助於維持健康，遠離病痛的困擾。此外，因為蕃茄還擁有豐富的食物纖維，能夠幫助排便 代謝，所以相當適合深受便秘之苦的人們實行。 　　博元婦產科院長蔡鋒博表示，入冬後，天天應酬吃吃喝喝，又少運動，腹圍大增，因 此從四週前，他把蕃茄切片微波後，配溫開水吃，三餐再兼顧少量的脂肪、蛋白質補充， 經過四週的「抗戰」來共減了11公斤。 　　蔡鋒博表示，肥胖是健康的殺手，目前醫界發現胖肥與癌症有關聯性，肥胖和高血壓、 糖尿病、癌症、新陳代謝症候群、不孕症已經證實有關聯性。女性肥胖，排卵障礙不孕。 男性肥胖，精蟲遊不動，精子品質低，也易不孕。 　　蔡鋒博說，蕃茄含有維他命Ａ會令皮膚保持健康。而一個番茄已經含有一個成年人一 天所需的維他命Ｃ（50毫克），可以增強身體的抵抗力。同時，番茄裡的鐵質、檸檬酸等， 還可預防貧血、消除疲勞及強化血管，番茄中的茄血素可以令身體發揮抗氧化功能，免受 陽光及空氣污染所害。 　　而番茄含有豐富食物纖維，可以吸附腸道內多餘脂肪，再排出身體。飯前吃一個番茄， 更可以阻止食物中的脂肪被身體吸收及有助脂肪燃燒，番茄含有大量的茄紅素，可以減少 口腔、咽喉、食道、胃、大腸及直腸癌的發生。 　　「少吃動多」是減重黃金定律，尤其在春節過量的飲食後，蔡鋒博建議民眾可以參考 蕃茄減肥法。=\ 圖片說明：年節期間天天大魚大肉，過渡肥胖有礙健康，彰化市婦產醫師蔡鋒博提供吃大 蕃茄減肥經驗，供民眾在春節健康飲食參考。（記者張溎壕攝）