http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=11547&HN_Yr=0&HN_Mon=0 小孩少吃三層肉跟雞皮　當心荷爾蒙過量「性早熟」 日期：2011.07.25 轉寄好友｜友善列印 | 檢舉本文 ◎ 新聞中心報導 一名年僅7歲的女童，身高已有130公分左右，胸部罩杯竟然已是許多女性稱羨的C cup，就醫後才曉得女童由於平時炸雞吃太多，導致出現「性早熟」的問題。不過代謝型態公司營養師張益堯表示，不是只有吃炸雞會有「性早熟」的問題，其實平時常吃的肉類就可能殘留荷爾蒙，只要是帶皮的肉吃太多，就有可能發生「性早熟」。 現在的小孩發育比較越來越提前，很有可能都是因為吃了過多含有生長激素的肉類，除了炸雞可能含有過量荷爾蒙之外，營養師張益堯表示，有些飼養業者為了讓豬、牛、雞、羊等動物快速成長，會施打生長激素、抗生素等等，甚至小孩常喝的牛奶，也可能含有荷爾蒙的殘留。因此營養師張益堯提醒消費者，購買肉類與奶類等食品，最好挑選標記來源的產品，以及註明無施打生長激素與抗生素的肉類等食品。 營養師張益堯特別強調，由於荷爾蒙一般儲存在內臟，還有就是在皮下脂肪的殘留量最多，很多人愛吃帶雞皮的雞腿，或是愛吃帶著豬皮的三層肉，這些部位的肉類如果長時間食用且過量，很有可能打亂體內的荷爾蒙。 此外小兒科醫師施忠憲表示，一般引發性早熟問題的主要原因，包括大腦下視丘的性腺系統提早被誘發（中樞性早熟）、攝取過量性荷爾蒙、腫瘤病變產生荷爾蒙（周邊性早熟）等。而治療方式除了有停止攝取荷爾蒙之外，亦可利用注射類黃體化荷爾蒙釋放激素（LHRH）合成物（治療中樞性早熟）的方式等。 而依照正常孩童的發育過程來說，男生在9至14歲會開始出現第二性徵、女生則是8至13歲，如果在此之前就出現了第二性徵的狀況，就是所謂的性早熟，雖然這不是一種病症，但是女生最好在初經來潮前趕快就醫，千萬別以為提早轉大人是好事，以免影響未來的身心發展。（資料來源：優活健康網知識庫）