懷孕時吃太多牛肉會產下的男嬰未來精蟲數較低 婦女懷孕時攝取多量牛肉將使得所產下的男嬰未來精蟲數明顯較正常值為低，其可能性達3倍之多，且被歸為較不易受孕者。這項由美國紐約Rochester大學醫學中心所進行的研究，目的是要探討精液品質與牛肉生產中所使用的生長荷爾蒙和化學物質的長期影響之間的關係。 1988年歐洲禁止牛肉工業使用促進生長的化學藥劑來提高產量，然而有些生長促進素在美國禁用，但有些如性荷爾蒙睪固酮和黃體素仍然在美國使用。該研究針對2000-2005年美國五大城市共387位孕婦的配偶和配偶的母親收集資料，在51名他們母親記得在懷孕時攝取最多量牛肉者的先生當中，有18%的精蟲數依照世界衛生組織的標準被歸為不易受孕，研究結果中也發現精蟲數最差者和牛肉攝取最多量者(即每週進食牛肉7或7份以上)之間有顯著的相關，但研究人員並無法確定是荷爾蒙、殺蟲劑或其他的環境化學用藥為直接的原因。 作者Rochester大學生殖流行病學中心主任Shanna Swan表示：他們在此真正做的僅是提出一個問題，在他們的研究對象中，當母親懷孕時牛肉吃得越多，所生下的男生的平均精蟲濃度就越低，但在下任何結論之前，仍需謹慎而持續地加以追蹤。