美國哈佛大學的研究人員Myriam Afeiche表示，研究中收錄189位19歲到25歲的男性的飲食狀況，他們體重都在正常範圍、沒人超重，這些人一星期至少會花費一個半小時運動。之後請這些參與者填寫問卷，問卷內容包括一星期內經常吃的乳製品、水果、肉類和其他種類的食物。

　　研究人員研究這189位男性的精子品質，包括精子移動的速度和形狀，研究結果發現，每天吃超過3片的全脂乳類食品的男性，精子的質量比較不好、品質下降約25%的比例。

　　Myriam Afeiche在「美國生殖醫學協會」會議上指出，乳牛所產生的雌性荷爾蒙激素會存留到牛奶中，當男性攝取乳製品或飲用牛奶後，使得雌性荷爾蒙激素進入體內，便可能導致精子質量下降。另外，牛奶中還含有其他的物質，例如氯化污染物和重金屬物質，這些也都可能是影響精子質量的原因。

　　不過，研究人員提到，男性大可不必放棄食用乳製品，雖然研究表明乳製品可能會造成男性生育能力的降低，但應該還不至於產生不易孕育後代的問題。